先駆村/明日襷-asitaski-/日本の祭り 麹三日目~

先駆村/明日襷-asitaski-/日本の祭り

僕らが未来へ残していける風景を考え、学ぶ。明日へつなぐ僕らの襷。明日がもっと好きになる。アシタスキ。日本の祭りや文化,人々を動画や写真,文章で紹介していきます。

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麹三日目~

さあ、麹三日目です。

だんだん生えてきたyo!

43961263_3527567698.jpg


しかし毛布と電気毛布取りやがって・・・寒いじゃねえか・・・>_<

湿気が足りない感じだったので霧吹きで調整したりしながら地道にやっております麹作り。

43961263_3591173622.jpg


とりあえず今晩には出麹(麹の増殖が最大の瞬間)を迎えるでしょう。

ああ、長かった寒い夜。

しかし日曜日にはさらに大量のやつらが・・・はあ。

明日はこれまた地味にダシ用の鶏絞め行ってきます。

最近地味な話が多いので明日の日記は食渉長が江戸川区のお話を熱く熱く暑苦しく書いてくれるでしょう。
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  1. 2010/02/06(土) 00:23:49|
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Author:日本文化を未来へ
今やれる精一杯を、大切な場所へ。

友情、絆、縁、友達、ふるさと。

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