先駆村/明日襷-asitaski-/日本の祭り 日本茶葉から作る紅茶の味

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僕らが未来へ残していける風景を考え、学ぶ。明日へつなぐ僕らの襷。明日がもっと好きになる。アシタスキ。日本の祭りや文化,人々を動画や写真,文章で紹介していきます。

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日本茶葉から作る紅茶の味

先日行きました「お茶の根本園」で作った紅茶


なんとその紅茶を家に送ってきてくださいました!!

P1010092.jpg
これが送ってくださった4つの紅茶です。


右下はお茶の根本園が作った紅茶。
右上のは、わたくし仲のうえんのためにわざわざパッケージングもしてくれました!
しかも左下と右上はBLACK TEA Produced by 仲野翔





ほら、これ!!!


P1010088.jpg

ほらほら、「仲のうえんの紅茶」 だって!!

すごいです本当に尊敬します根本先生!!


そういえば、根本さんと話していたことを思い出しました・・・

根本さん「自分が作った紅茶を彼女にプレゼントしたら、間違いないよね。」

はい。そうです。もちろんですとも。気合入れて作った紅茶を理解してくれない女性なんて、・・・そんな女性なんてこちらから願い下げです! (遠吠え)



こんなきれいなパッケージを目の当たりにして、永久に保存したいと思いましたが、やはり飲みたくてたまらなくて、封をあける。

あぁ、この匂い。
甘い香りが倍増しています・・・

早速お湯を沸かす。

P1010089.jpg




適度なジャンピングで最大限に味を出す。



できた。

P1010090.jpg



日本茶用の茶葉から作った、手作りの、本物の紅茶。

いただきます!!!!!!


P1010091.jpg




あ゛――、うまい!!
最初は渋みが多く出てしまったかと思ったが、決してそんなことはなかった。香りはもちろん甘い香り。蜂蜜と花の香りというか・・・香り高いものの、のどにびたっとくっつくイガイガ感の全く無い最高の逸品ができました。

これも、根本さんの指導のおかげ。




何より忘れてはならないのが、中途半端に発酵まで終わらせて帰ってしまった仲のうえんのために、乾燥とパッケージングという過程をやってくださり、しかも送ってくださった根本さん。

お茶が一段楽した8月以降に、根本さんの思いがこもったお茶揉みの実演を見に行きたいと思います。

感謝してもしきれません。
ありがとうございました!!
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  1. 2010/05/19(水) 21:11:10|
  2. 先駆村
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
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コメント

根元さんすばらしいな!!

お茶ってすげー!!
  1. 2010/05/20(木) 19:40:05 |
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  3. 雑兵 #-
  4. [ 編集 ]

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